Hulshof ist der Meinung, dass der ständig wachsende Wohlstand eine immer schwerere Bedrohung unserer Umwelt darstellt. Durch dauerhaften Einsatz modernster Technologie wird gekühlte, frische Rohware eingesetzt anstelle von gesalzener Rohware. Dadurch gelangt kein Salz mehr ins Abwasser und prozessintegrierte Maßnahmen lassen auch die Wiederverwendung der Tier-Haare zu und minimiert obendrein den Wasserverbrauch.
Endgültig abgeschlossen wurde das Umweltprogramm bei Hulshof durch die in 2004 in Betrieb genommene neue anaerobe Wasserkläranlage.
Ein extrem hoher Nutzeffekt entsteht dabei durch minimal anfallende Schlickmengen und Rückgewinnung von Schwefel – gekoppelt an eine Biogasproduktion.