vergroten van de toegevoegde waarde door innovatie. Een uitvloeisel daarvan is de fabricage van proteïne uit de onderhuid, ook wel splithuid genaamd. Dit product wordt in kleine hoeveelheden toegevoegd bij de productie van vleeswaren vanwege haar unieke structuur verbeterende eigenschappen. Hulshof looierij heeft veterinaire erkenning “NL 7376” waarmee wordt voldaan aan EG Verordening 1774/2002 (dierlijke bijproducten).
Deze innovatieve ontwikkeling leidt in 1998 tot het oprichten van de dochteronderneming Hulshof's Proteïn Technologies B.V. HPT heeft veterinaire erkenning “NL 7985”waarmee wordt voldaan aan EG Verordening 853/2004 (collageen van dierlijke oorsprong).
Vanaf de 80-er jaren bleef het bedrijf groeien met een gemiddelde productiestijging van meer dan 10% per jaar. De kracht van Hulshof is de combinatie van een zeer stabiel productieproces (ISO 9001:2000), een team van productontwikkelaars veelal in samenwerking met de klant en dit alles gekoppeld aan een wereldwijde marketing en verkoop aan uitsluitend de top van de meubelindustrie.
De verkoop groeit in 2001 naar 1.250.000 m2 en in 1994 wordt een vergunning verleend voor een verdere capaciteitsuitbreiding tot 2.000.000 m2. Om deze verdere uitbreiding te realiseren is een ecologische zuiveringsinstallatie gebouwd, die een uiterst hoog zuiveringsrendement koppelt aan biogasproductie, minimale slibhoeveelheden en recycling van zwavel.
Groei en uitbreiding dwongen Hulshof in 2001 tot de bouw van een nieuw kantoorpand.
Bewust heeft de architect een einde willen maken aan het traditionele imago van dit zo innovatieve bedrijf, en creëerde zodoende een hypermodern gebouw, dat tevens de open cultuur in het bedrijf uitstraalt die mede bepalend was voor het succes.